Jeg er i det kreative mathjørnet for tiden og i dag var jeg sulten og søtsugen uten å ha lyst på mat egentlig (matlei). Så da fant jeg noen dadler, nøtter, frø og en stavmikser med minihakker.
Jeg tok:
10 dadler (ta ut stenene)
15 mandler
1 ss solsikkekjerner
2 ss sesamfrø
5 ss kokosmasse
10 halve valnøttkjerner
10 cashewnøtter
dette kjørte jeg i minihakkeren til det var samlet seg til en fin masse i en klump. Så er det bare å rulle pølser eller trille kuler og rulle i litt kokosmasse. Dette er både søtt, sunt, og mettende på en gang En annen variant jeg har laget består av:
5 ss kokosmasse
8 dadler
4 ss gresskarkjerner
4 ss sesamfrø
fremgangsmåten er den samme som for den første varianten.